Solomillo con cebolla caramelizada.

solomillo con cebolla caramelizada

Este plato es muy sencillo y rápido de hacer y economico.
Es una receta ideal que gusta a toda la familia y para estos dias de fiesta

Ingredientes:

  • 1 solomillo de cerdo.
  •  2 cebollas .
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación:

1- Para ver como se hace la cebolla caramelizada pincha aqui: cebolla caramelizada
2- Cortamos el solomillo en medallones, salpimentamos y marcamos a la plancha  al punto que nos guste.

En este punto echamos la nata y la salsa
3- Emplatamos los medallones con un poco de cebolla caramelizada.