Almendras tostadas al horno.

almendras al horno

 

Ingredientes:

    • Almendras.
    • Sal.

Preparación:

1- En una olla ponemos agua a hervir, en el momento que hierva se retira y se echan las almendras dejandolas unos 5 minutos, pasado este tiempo se escurren.
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2- Cogemos la bandeja del horno y repartimos las almendras, echamos una poca de sal, y movemos.

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3- Ponemos al horno en el gril a una altura media.
4- Cuando empiezen a crujir movemos sacando un poco la bandeja, sin apagar el horno, vigilando que no se nos quemen, cerramos el horno y al rato volvemos a abrir para moverlas.
5- Cuando pasen unos minutos sacamos una almendra para ver si estan, en el momento que esten apagamos el horno, sacamos la bandeja y dejamos enfriar.

Consejos:
Si queremos las almendras peladas las dejamos más tiempo en el agua caliente para quitar la piel con facilidad.