Fajitas de pollo.

fajitas de pollo

Esta plato es muy rico y facíl de hacer, se prepara en un periquete, podeis ponerle la carne que os gusten e incluso las verduras.
Es una forma de introducirle a los niños una manera divertida y distinta de comer verduras.
Es sano y equilibrado, lleva verduras y carne no grasa, perfectamente lo podemos utilizar para dieta.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo.
  • 2 pimientos rojos.
  • 2 pimientos verdes.
  • 2 cebollas.
  • 1 paquete de fajitas.
  •  Especies para fajitas.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.

Preparación:

1- Primero cortamos las verduras y el pollo en tiras finas, sazonamos.
2- Ponemos a sofreir las verduras con un poco de aceite en una sarten grande.

sofrito fajitas
3- Cuando esten pochadas echamos la pechuga y continuamos pochando unos 10 minutos.

sofrito de fajitas con pollo
4- Cuando falten unos minutos echamos las especies al gusto y movemos para que se impregne bien con todos los ingredientes.
5- Ponemos el paquete de fajitas en el microondas como nos indiquen.
6- Ya lo tenemos todo listo para emplatar y comer.